12 волшебных дней Нового года. Планируем новый год 2020

2
247

Новогодняя ночь считается самой ожидаемой из всех праздников. Перед наступлением Нового года, возникает масса неотложных дел, и многие не успевают с ними справляться. Чтобы подготовиться к Новому году вовремя, следует составить план по неделям. Такой подход поможет сэкономить денежные средства, нервы и время непосредственно перед праздничной ночью.

Подготовка к Новому году состоит из планирования важных дел, бронирования столиков и записи на процедуры, а также из составления меню и подготовки места для проведения вечера.

к содержанию ↑

Подготовка к Новому году без стресса

Есть несколько простых способов, как подготовиться к Новому году, проще всего сделать все дела за неделю до праздника, но здесь возникает ряд проблем. За неделю до празднования забронировать столик в кафе или ресторане будет практически невозможно. Кроме того, цены на продукты в магазинах значительно повышаются. Чтобы избежать стресса и неприятных ситуаций, стоит продумать заранее все детали процесса подготовки.

Чтобы не тратить нервы, рекомендуется составить план, по которому можно полноценно готовиться к Новому году. Начинать подготовку следует с первых чисел декабря. Если разделить план на 4 недели, то праздник пройдет без лишних затрат и нервов. Кроме того, хозяйка успеет выполнить все запланированные дела вовремя.
Новогодняя ночь считается самой ожидаемой из всех праздников. Перед наступлением Нового года, возникает масса неотложных дел, и многие не успевают с ними справляться. Чтобы подготовиться к Новому году вовремя, следует составить план по неделям. Такой подход поможет сэкономить денежные средства, нервы и время непосредственно перед праздничной ночью. Подготовка к Новому году состоит из планирования важных дел, бронирования столиков и записи на процедуры, а также из составления меню и подготовки места для проведения вечера. Подготовка к Новому году без стресса Есть несколько простых способов, как подготовиться к Новому году, проще всего сделать все дела за неделю до праздника, но здесь возникает ряд проблем. За неделю до празднования забронировать столик в кафе или ресторане будет практически невозможно. Кроме того, цены на продукты в магазинах значительно повышаются. Чтобы избежать стресса и неприятных ситуаций, стоит продумать заранее все детали процесса подготовки. Кафе для празднования Нового года нужно бронировать за 4 месяца. Чтобы не тратить нервы, рекомендуется составить план, по которому можно полноценно готовиться к Новому году. Начинать подготовку следует с первых чисел декабря. Если разделить план на 4 недели, то праздник пройдет без лишних затрат и нервов. Кроме того, хозяйка успеет выполнить все запланированные дела вовремя.
План подготовки к новому году: списки и идеи

План действий на месяц

Если начать готовиться к Новому году постепенно и планомерно, то не будет усталости, раздражения и разочарования. Можно всё успеть сделать: подготовиться самой, подготовить детей и создать тёплую праздничную атмосферу.

Чтобы ничего не забыть и сделать всё вовремя, я теперь составляю план подготовки к новому году по неделям декабря. В семьях с детьми, которые планируют отмечать Новый год в кругу близких, новогодние хлопоты во многом схожи. Поэтому, возможно, список будет вам полезен.

1 неделя декабря:
— подготовить адвент-календарь для детей. Его не обязательно вешать за 30 дней, можно начать за 2 недели до Нового года;
— купить билеты на новогодние спектакли, позже билетов может не оказаться;
— записаться на маникюр и в парикмахерскую на ближайшие к Новому году даты;
— написать список подарков для друзей и близких. Я заранее прислушиваюсь к мимолётным высказываниям мужа, детей и родителей, а потом записываю их в блокнот. Для бабушек и дедушек у нас есть традиция дарить на Новый год перекидной календарь с нашими фотографиями. Главной фотомоделью, конечно, выступает их любимая внучка. Как только определяюсь со списком подарков, то не жду предновогодних пробок, а покупаю заранее.
2 неделя декабря:
— докупить необходимые подарки;
— проверить наряды для новогодней ночи. Если ребёнок идёт на утренник, то позаботиться о его костюме;
— подписать открытки друзьям и близким. Если есть родственники в других странах или городах, то можно уже сейчас отправлять им письма и посылки. Если ребёнок только учится писать, то такие открытки будут отличным поводом потренировать навык письма. Отправлять и получать письма с открытками очень приятно. И у детей остаются воспоминания об этой традиции на всю жизнь.
3 неделя декабря:
— подумать о новогоднем меню. Возможно, есть какие-то блюда, которые можно приготовить уже сейчас, например, имбирное печенье — оно хранится долго в плотно закрытой банке или в холодильнике;
— достать украшения и новогоднюю ёлку. В задания для адвент-календаря можно включить изготовление гирлянд, снежинок, вытыканок и прочих украшений.
4 неделя декабря:
— сходить к парикмахеру и на маникюр;
— больше гулять и смотреть новогодние фильмы всей семьёй;
— 30 декабря приготовить то, что может храниться несколько дней в холодильнике. Отварить заранее овощи на салаты, подготовить мясо;
— не расстраиваться, если что-то пойдёт не так или что-то не успела сделать. В конце концов, не экзамен сдаём, а наслаждаемся весёлым праздником.
к содержанию ↑

Адвент-календарь для детей к новому году

Адвент-календарь — календарь ожидания Нового года, где ведётся обратный отсчёт до главного праздника. Согласитесь, порой ожидание праздника более волнующее и волшебное время, чем сам праздник.

Суть адвент-календаря в том, чтобы ребёнок каждый день получал маленький презент и задание на день. Его можно начать за месяц, две недели или за 10 дней до праздника.

Задания для адвент-календаря для детей: вынести мусор, спеть новогоднюю песенку, выучить стих, помочь незнакомому человеку, написать письмо родственникам. Если у вас нет времени нарисовать или сшить адвент-календарь своими руками, то можно купить готовый. Если есть время и желание, то вы без труда сделаете собственный.

Идеи адвент-календарей для детей:
— из конвертов на ленте;
— из свёртков из обёрточной бумаги;
— из спичечных коробков;
— из пластиковых или бумажных стаканчиков;
— из крафт-пакетов для завтраков, закреплённых прищепками на ленте;
— из шерстяных носочков, прищепок и верёвки. На каждой прищепке пишем день от 1 до 31 декабря, в каждый носочек вкладываем записку с заданием и презент.
Читать также....  Как украсить елку на Новый год 2020 — Какие цвета актуальны?
к содержанию ↑

Игры с детьми на Новый год

Что делают дети на Новый год? Конечно, играют. Чтобы на сам праздник не пришлось скучать, надо заранее подумать про интересные игры и развлечения. Надеемся, вы найдёте для своей компании что-то подходящее.

Новогодние игры для детей 2—3 лет

Нос Деда Мороза
На большом листе бумаги рисуется Дед Мороз без носа. Отдельно делается нос — шарик из красной бумаги с наклеенным кусочком двухстороннего скотча. Игрокам по очереди завязываются глаза и выдаётся «нос». Игрок должен наклеить его в предполагаемом правильном месте.

Гадание
Заранее подготовьте записки с вопросами и записки с ответами. В одну банку (шапку, носок, кружку) сложите записки с вопросами, в другую записки с ответами. Каждый гость вытаскивает по одной записке из каждой банки и получает ответ на вопрос.

Находки
Возраст игроков 3—10 лет. Детей делят на команды, выводят из комнаты. В это время в разных местах комнаты прячут около 30 шт одинаковых предметов — мелкие конфеты, мандарины, салфетки. Затем запускают детей и по команде начинается поиск нужных предметов. Побеждает тот, кто больше собрал.

Шустрые ёлки
Эта игра больше подходит для маленьких детей. Ещё веселее, если детей несколько. Участники должны перевоплотиться в ёлочки. Ведущий говорит сначала медленно: «Ёлочки высокие, низкие, широкие». Дети поднимают руки вверх, приседают или разводят руки в стороны согласно словам ведущего. Затем ведущий ускоряется и произносит слова вразброс. Побеждает самый внимательный и шустрый.

Найди отличия
На новогодней ёлке уберите пару игрушек или, наоборот, повесьте что-то новое. И предложите детям найти, что изменилось на ёлке.

Спящий Дед Мороз
Выбирается Дед Мороз (можно выбрать самого старшего или самого резвого). Он садится посередине комнаты на стул и ему завязывают глаза. Недалеко от Деда Мороза кладут подарок. Каждый из детей по очереди должен тихо пройти мимо Деда Мороза и похитить подарок. Если Дед Мороз поймал воришку, то семья назначает похитителю исполнить какое-либо желание. Если удалось обхитрить Деда Мороза, то ребёнок забирает свой приз.

Шустрый шарик
Перед каждым игроком кладут воздушный шарик и завязывают игрокам глаза. Необходимо лопнуть свои шарики ногой. Над взрослой аудиторией можно подшутить и убрать шарики.

к содержанию ↑

Новогодние игры для детей 4—5 лет

Стихоплёты
Ведущий говорит первое предложение всем известных стихов на новогоднюю тему, а гости придумывают продолжение, чтобы стих рифмовался. Например, ведущий говорит: «В лесу родилась ёлочка, в лесу она росла». Гости: «И день, и ночь, колючая, со мной весь год жила».

Бенгальский огонёк
Зажигают бенгальский огонь и передают по кругу. Кто берёт в руки огонёк, должен произнести задание для следующего участника. На ком из игроков огонь потухнет, тот должен исполнить пожелание предыдущего участника.

Самодельный талисман
Заранее на бумажках пишутся имена всех гостей. Каждый человек вытаскивает бумажку с именем другого гостя. Для него и нужно будет слепить из застывающей массы для лепки талисман на предстоящий год.

Поэты
В банке по кругу передают записки со словами на новогоднюю тематику (снег, ёлка, Снегурочка и т. п.). Каждый участник рассказывает стих или поёт песенку с этим словом. Можно придумать собственное четверостишье.

С новым годом!
Каждый участник из подручных средств выкладывает надпись «С Новым годом!». В качестве реквизита подойдут фрукты, игрушки, украшения, салфетки, посуда и т.д. Победителем назначают автора самой красивой или оригинальной надписи.

Снежинки
Ведущий подкидывает снежинки из салфеток. Участники дуют на них, чтоб те не упали. Выигрывает хозяин самой долгоиграющей снежинки.

Пауки
Берётся длинная верёвка, к концам которой привязывают карандаши, а посередине — приз. Одновременно, по команде, игроки начинают наматывать верёвку на карандаши. Выигрывает тот, кто первым добрался до приза.

Водные процедуры
Каждый игрок с помощью соломинки должен перелить воду из полного стакана в пустой.

Живопись
На большом листе картона сделайте два отверстия для рук. Игроки продевают руки в эти отверстия и рисуют новогоднюю картинку на чистом листе. За неимением картона можно просто завязать игрокам глаза шарфом.

Когда настанет пора сменить подвижные игры на более спокойные, предложите детям раскрасить большую новогоднюю раскраску. Для этого заранее найдите в интернете Мега-раскраску, распечатайте её на нескольких листах А4, склейте их с обратной стороны клеем или скотчем. Можно купить готовую большую раскраску.

12 волшебных дней Нового года. Планируем новый год 2020

к содержанию ↑

Список новогодних песен

Одно только звучание рождественских колокольчиков настраивает на нужный лад. Ну а подборка нужных песен просто творит чудеса. Если к песням прибавить запах корицы и мандаринов, то считайте полдела сделано. У вас, наверняка, есть любимые новогодние хиты. Можно выделить один вечер и скачать из интернета песни — они обязательно пригодятся.

Новогодний плей-лист
— Alan Silvestri — Suite from the Polar Express;
— Aly&Aj — Deck the halls;
— Andrea Bocelli — The Christmas song;
— Andy Williams — It’s the most wonderful time of the year;
— Billy Mack — Christmas is all around;
— Bing Crosby — Sleigh ride;
— Bing Crosby & The Andrews Sisters — Santa Claus is coming to town;
— Bing Crosby & The Andrews Sisters — Twelve days of Christmas;
— Bing Crosby — Winter wonderland;
— Bing Crosby — White Christmas;
— Bobby Helms — Jingle bell rock;
— Brenda Lee — Rocking around the Christmas tree;
— Saint Saens — Carnival of the animals aquarium;
— Chris Rea — Driving home for Christmas;
— Christina Aguilera — Have yourself a merry little Christmas;
— Christmas songs — Here comes Santa Claus Doris day;
— Christmas songs — We wish you a merry Christmas and a happy new year;
— Darlene Love — All alone on Christmas;
— Dean Martin — A winter romance;
— Dean Martin — Rudolph the red nosed reindeer;
— Dean Martin — Silver bells;
— Destiny’s Child — Opera of the bells;
— Donna Summer — Winter melody;
— Elvis Presley — Blue Christmas;
— Eri Kawai — Silent night holly night;
— Frank Sinatra, Bing Crosby Nat King Cole — Have a holly jolly Christmas;
— Frank Sinatra — I wish you a merry Christmas;
— Frank Sinatra — Jingle bells;
— Frank Sinatra — Let it snow;
— Frank Sinatra — Silent night holy night;
— Frank Sinatra — Have yourself a merry little Christmas;
— Frank Sinatra — Mistletoe and holly;
— George Michael — Last Christmas;
— Glen Miller — Серенада Солнечной долины;
— Jack Jones — Strangers in the night;
— John Williams — Carol of the bells;
— Justin Bieber — Fa la la ;
— Mariah Carey — All I want for Christmas is you;
— Marilyn Monroe — Santa baby;
— Nat King Cole — The Christmas song;
— Paul Pritchard — Seeing is believing;
— Perry Como — Magic moments;
— Perry Como — Frosty the snowman;
— Perry Como — It’s beginning to look a lot like Christmas;
— Queen — Thank God it’s Christmas;
— Ronan Keating — It’s only Christmas;
— Stevie Wonder — What Christmas means to me;
— Toni Braxton — Snowflakes of love.
— П. И. Чайковский — Вальс из «Спящей красавицы»;
— П. И. Чайковский — Вальс цветов;
— П. И. Чайковский — Танец феи Драже;
— Щедрик (рождественская украинская народная песня) в музыкальной обработке Николая Леонтовича.
Читать также....  Символы фэншуй для удачи
к содержанию ↑

Новогодние фильмы

Чтобы создать атмосферу праздника и немного отдохнуть, было бы неплохо всей семьёй посмотреть добрые новогодние фильмы. Хорошая сказка или комедия позволяет уйти от рутинных дел, а новогодние истории создают нужное настроение. Предпочтения в выборе фильмов у каждого разные, как и возраст детей, с которыми вы будете их смотреть. Но уверена, что в моём списке вы что-нибудь найдёте для себя интересное и новое.

Список новогодних фильмов
— «Реальная любовь», 2003;
— «Рождественская история», 2009;
— «Эта замечательная жизнь», 1946;
— «Чудо на 34-й улице», 1947;
— «Чародеи», 1982;
— «Новая рождественская сказка», 1988;
— «Праздничная гостиница», 1942;
— «Рождественская сказка», 2008;
— «Ёлки» 2010, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017;
— «Вечера на хуторе близ Диканьки», 1961;
— «Карнавальная ночь», 1956;
— «Эта весёлая планета», 1973;
— «Бедная Саша», 1997;
— «Снежная королева», 1966;
— «Тариф “Новогодний”», 2008;
— «101 далматинец», 1996;
— «С Новым годом, мамы!», 2012;
— «Щелкунчик и Крысиный король», 2010;
— «Неспящие в Сиэтле», 1993;
— «Интуиция», 2001;
— «Сирота казанская», 1997;
— «Подарок на Рождество», 1996;
— «Праздничный роман», 1949;
— «12 месяцев», 1972;
— «Магазинчик за углом», 1940;
— «Жена Епископа», 1947;
— «Миссис Даутфайр», 1993;
— «Снеговики», 2010;
— «Гринч – похититель Рождества», 2000;
— «Саманта: Каникулы американской девочки», 2004;
— «Добро пожаловать, или Соседям вход воспрещён», 2006.
к содержанию ↑

Мультфильмы детям про Новый год

Для детей я подобрала отдельный список мультфильмов. Хотя и многие родители не против променять любимого Шурика на Дядю Фёдора. В списке представлены новогодние мультфильмы на разный возраст и разные вкусы. Возможно, что-то вы ещё не смотрели.

Список новогодних мультфильмов
— «Рождественская история», 2009, Роберт Земекис;
— «Полярный экспресс», 2004, Роберт Земекис;
— «Секретная служба Санта-Клауса», 2011;
— «Зима в Простоквашино», 1984;
— «Падал прошлогодний снег», 1983;
— «Ночь перед Рождеством» («The Night Before Christmas»), 1941;
— «Кошмар перед Рождеством», 1993;
— «Умка ищет друга», 1970;
— «Дед Мороз и Серый волк», 1978;
— «Девочка со спичками», 2006;
— «Снеговик-почтовик», 1955;
— «Дед Мороз и лето», 1969;
— «Когда зажигаются ёлки», 1950;
— «Ночь перед Рождеством», 1951;
— «Драконы: Подарок ночной фурии», 2011;
— «Щелкунчик», 1973;
— «Хранители снов», 2012;
— «Рождественская история Микки», 1983;
— «Однажды в Токио», 2003;
— «Снеговик», 1982;
— «Пингвины из Мадагаскара в рождественских приключениях», 2005;
— «Секретная служба Санта-Клауса», 2011;
— «Как ёжик и медвежонок встречали Новый год», 1975;
— «Рождество в Южном Парке», 2000;
— «Микки: Однажды под Рождество», 1999;
— «Как Гринч украл Рождество», 1966;
— «Приготовление и начало», 2009;
— «Рождественский Мадагаскар», 2009;
— «Рождественская история», 2001;
— «Рождество Чарли Брауна», 1965;
— «Аннабелль», 1997;
— «Красавица и чудовище: Чудесное Рождество», 1997;
— «Нико: Путь к звёздам», 2008;
— «Шрек мороз, зелёный нос», 2007;
— «Приключения оленёнка Рудольфа», 1964;
— «Восемь безумных ночей», 2002;
— «Рождество Гарфилда», 1987;
— «Приключения Снеговика Фрости», 1969;
— «Год без Санты», 1974;
— «В город приехал Санта-Клаус!», 1970;
— «Идеальное Рождество Артура», 2000;
— «Холодное сердце», 2013;
— «Снежная королева», 2012.
к содержанию ↑

Зимние книги для детей

За окном тихо падают пушистые хлопья снега, или ветер бьёт в окно, или монотонно моросит дождь, а вы читаете уютную и добрую книгу про волшебство, любовь и дружбу. Что может быть милее этой картины? Если вы и ваш ребёнок не заядлые книгоманы, то списки ниже помогут вам при выборе книг в подарок друзьям. Градация по возрасту весьма условна. И порой дети любят перечитывать красивые книги из года в год, давно минуя заявленный возраст на обложке.

12 волшебных дней Нового года. Планируем новый год 2020

к содержанию ↑

Подборка зимних книг для малышей до трёх лет

— «Новогодняя ночь. Мышиная сказка». Кларк Мур;
— «Рождественская ночь». Кларк Мур;
— «Уж ты, зимушка-зима». Художник: Васнецова Ю.А. Издательство: «Лабиринт»;
— «Чудеса под Новый год». Виктория Кирдий;
— «Новогодний хоровод. Стихи, сказки, загадки». Барто А.Л., Александрова З.Н., Берестов В.Д. Издательство: «Махаон». Художник: Данилова В.В., Шарикова И.В.;
— «Рукавичка. Русская народная сказка». Художник: Купманс Люк. Издательство: «Добрая книга»;
— «С новым годом, Карлхен!». Бернер Ротраут Сузанна. Издательство: «Мелик-Пашаев»;
— «Зимние забавы». Евгений Мигунов;
— «Найди и покажи. Ура, Новый год!». Художник: Галиева Динара;
— «Дерево желаний». Кио Маклиар;
— «Зима. Находилки-развивалки». Минте-Кёниг Бьянка, Деринг Ханс-Гюнтер. Издательство: «Питер»;
— «Зимняя книга». Бернер Ротраут Сузанна. Издательство: «Самокат»;
— «Как лисёнок встречал Новый год». Мотшиуниг Ульрике. Издательство: «Нигма»;
— «Подарок для мышки». Зартайская Ирина Вадимовна. Издательство: «Нигма»;
— «Чик и Брики. Снеговик». Аксель Шеффлер. Издательство: «Клевер Медиа Групп»;
— «Зима мишки Бруно». Гунилла Ингвес. Издательство: «Мелик-Пашаев»;
— «Шапка». Джен Бретт;
— «Однажды зимней ночью». Ник Баттерворт.
к содержанию ↑

Подборка зимних книг для детей 3—6 лет

— «Приключения Юлиуса Одуванчика. Спасти Новый год». Шмахтл Андреас Х. Издательство: «Поляндрия»;
— «Рождество в домике Петсона». Свен Нурдквист;
— «Каждый год Новый год». Эва Тарлет;
— «Маруся и волшебные праздники». Жильбер Делаэ, Марсель Марлье;
— «Солнышко и снежные человечки». Художник: Остров Светозар. Издательство: «Речь»;
— «Новогодние лабиринты». Смит Сэм. Издательство: «Клевер Медиа Групп»;
— «Новогодние задания для мальчишек и девчонок». Боуман Луси, Макклейн Д. Издательство: «Клевер Медиа Групп»;
— «Гномы круглый год. Волшебный мир в рассказах, стихах и с полезными рецептами лесной медицины». Хауген В. Издательство: «Махаон»;
— «Новогодняя ёлка». Николай Устинов. Издательство: «Речь»;
— «Томтен». Астрид Линдгрен;
— «Апельсин». Аня Доброчасова. Издательство: «Мещерякова ИД»;
— «Волшебное дерево». Андрей Усачев;
— «Волшебные санки». Брайан и Синтия Патерсон;
— «Приключение в лисьем лесу». Брайан и Синтия Патерсон;
— «Снег». Маврина, Коваль;
— «Рождественская каша». Свен Нурдквист;
— «Дед Мороз». Я.Тайц;
— «Рождество в лесу». Ульф Старк, Эва Эриксон;
— «Человеткин». Джулия Дональдсон;
— «Да здравствует зима!» Юрье Женевьева;
— «Рождественский секрет». Юрье Женевьева;
— «Рождество. Случай в музее». Венсан Габриэль;
— «Приключения новогодних игрушек». Ракитина Елена Владимировна;
— «Страна новогодних игрушек». Ракитина Елена Владимировна;
— «Лизелотта. Большой сюрприз». Штеффенсмайер Александр;
— «Двенадцать подарков для Санта-Клауса». Куннас Маури;
— «Санта-Клаус и волшебный барабан». Куннас Маури;
— «В гостях у Санта-Клауса. История о Санта-Клаусе и рождественских гномах». Куннас Маури, Куннас Тарья;
— «Зима в Простоквашино». Успенский Э.;
— «Маленький Дед Мороз». Штонер А.;
— «Маленький Дед Мороз едет в город». Штонер А.;
— «Маленький Дед Мороз взрослеет». Штонер А.;
— «Маленький Дед Мороз путешествует вокруг света». Штонер А.
к содержанию ↑

Подборка зимних книг для детей от 6 лет

— «Среди Эльфов и Троллей». Йон Бауэр;
— «Письма Рождественского деда». Толкин Джон Рональд Руэл;
— «Ёлка. Новейшее издание». Издательство: «Лабиринт»;
— «Ёлка. Сто лет тому назад». Издательство: «Лабиринт»;
— «Снежная королева». Ганс Христиан Андерсен;
— «Механический дед Мороз». Свен Нурдквист;
— «Два брата». Е.Шварц;
— «Жизнь и приключения Санта-Клауса». Фрэнк Баум;
— «Уши королевы Берты». Анна Никольская;
— «Полярный экспресс». Олсбург Крис Ван;
— «Новогодняя сокровищница. Рассказы, сказки и стихи». Издательство: «Эгмонт»;
— «Ёлка». Зощенко М.;
— «Кот в сапогах». Драгунский В.;
— «Заколдованная буква». Драгунский В.;
— «Щелкунчик и Мышиный король». Гофман Эрнст Теодор Амадей;
— «Снегурочка. Весенняя сказка в четырёх действиях с прологом». Островский А.Н.
Читать также....  Красивые поделки на новый год 2020 своими руками
к содержанию ↑

Классические рецепты новогодних блюд

Когда фильмы пересмотрели, песни переслушали, книги перечитали и ёлку поставили, пора задействовать новогоднюю магию ароматов. Традиционно зимними ароматами считаются: аромат мандарина, апельсина, хвои, гвоздики, корицы, шоколада. Можно поставить аромолампу с эфирными маслами. Но лучше устроить волшебство на кухне. И в этом снова вам помогут ваши дети.

12 волшебных дней Нового года. Планируем новый год 2020

к содержанию ↑

Имбирное печенье

Ингредиенты:
— 1 яйцо;
— 250 гр. муки;
— 100 гр. сливочного масла;
— 100 гр. сахарной пудры;
— по 1 ч. л. корицы, молотого имбиря;
— ½ ч. л. разрыхлителя;
— 1 ст. л. мёда;
— 1 ч. л. какао.
Для глазури:
— 1 охлаждённый белок куриного яйца;
— 130 —160 гр. сахарной пудры;
— ¼ ч. л. лимонного сока.

Все продукты берём комнатной температуры, смешиваем, делаем не липкое тесто. Из теста катаем шар, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на час. Затем раскатываем лепёшку из теста толщиной 5—7 мм. Выдавливаем формочками для печенья и выпекаем при температуре 180 градусов около 10 минут.

Остывшее печенье украшаем глазурью — айсингом.

Белок взбиваем миксером на низкой скорости. Как только белок равномерно запузырится, добавляем лимонный сок и постепенно начинаем вводить сахарную пудру. Количество сахарной пудры регулируем по мере взбивания. Когда будут образовываться мягкие пики, выключаем миксер и накрываем влажной салфеткой на 10—15 минут. Готовую глазурь перекладываем в плотный пакет (для начала возьмите пару ложек глазури, не весь объём), можно использовать зиплок. Отрезаем уголок пакета, дырочка должна быть совсем маленькой. И выдавливаем глазурь по контуру пряников. Даём застыть.

к содержанию ↑

Глинтвейн для детей

Ингредиенты:
— 1 л. вишнёвого сока;
— 1 апельсин;
— 2 мандарина;
— 0.5 лимона;
— 4 бутона гвоздики;
— 0.25 ч. л. корицы молотой;
— 4 шт. душистого перца;
— по 2 ст. л. мёда и изюма;

Довести до кипения сок с изюмом, убавить огонь до минимума и добавить порезанные ломтиками апельсины, мандарины и специи. Томить 10 минут.

Выключить огонь, добавить сок лимона. Оставить на 10 минут под крышкой. Добавить мёд, разлить по кружкам и пить горячим или тёплым.

к содержанию ↑

Марципан

Ингредиенты:
— 1 стакан сырого миндаля;
— 1 стакан сахара;
— 1/3 стакана воды;
— 3 капли миндальной эссенции.

Проварить миндаль в кипятке 2 минуты, затем остудить орехи и снять шкурку. Подсушить ядра на сковороде, постоянно помешивая. Не обжаривать! Орехи смолоть в пюре. В кастрюлю с толстым дном налить воду и добавить сахар, сварить сироп. Сироп должен быть довольно плотным, чтоб из капли можно было скатать шарик.

В сироп добавить пюре из миндаля, капнуть эссенции, тщательно перемешать. Варить на медленном огне ещё 3 минуты, постоянно помешивая. Выложить массу на стол, раскатать и порезать на кусочки. Хранить в плёнке.

к содержанию ↑

Нюрнбергские пряники

Ингредиенты:
— 100 гр. сливочного масла;
— 120 гр. сахара или мёда;
— 3 яйца;
— 300 гр. муки;
— 1 пакетик разрыхлителя;
— 250 мл. молока;
— по 1 ч. л. корицы, молотого имбиря;
— 2 ст. л. какао;
— 150 гр. арахиса;
— 100 гр. цукатов;
— 50 гр. изюма;
— 50 гр. кокосовой стружки.

Масло, яйца и сахар смешать и взбить в однородную массу. В другой миске смешать все остальные сухие ингредиенты и соединить их с масляной массой, тщательно перемешать, добавить молоко и ещё раз перемешать. Сформировать круглые пряники. Выпекать при температуре 180 градусов 15—20 минут.

2 КОММЕНТАРИИ
  1. Теперь в декабре я гуляю по праздничной Москве, встречаюсь с подругами за чашкой имбирно-пряничного латте, наблюдаю за людьми, которые куда-то спешат, о чем-то радостно мечтают. Украшаю квартиру и брожу по магазинам, неторопливо и вдохновенно выбирая подарки. Пишу новогодние книги, в которых герои переживают веселые и романтичные приключения под Новый год, а сама встречаю праздник спокойно и тихо – зову родных, накрываю на стол. У окна – живая елка с игрушками еще из моего детства, на столе рядом с неизменным оливье – блюда, приготовленные по новым рецептам, по телевизору – вечная новогодняя сказка про Женю, Надю и Ипполита, на тумбочке у кровати – свежий роман из любимой серии новогодней комедии. Что еще для счастья надо? Только загадать желание под бой курантов и верить, что оно обязательно сбудется. Ведь впереди 365 дней нового, самого лучшего года!

  2. Много-много лет назад, было мне тогда примерно одиннадцать-двенадцать, гуляли мы с ребятами таким же снежным зимним вечером, незадолго до Нового года у нас в переулке. Еще не так давно закончилась война, и фрукты покупались нам только по большим праздникам – во-первых, дорого. Во-вторых, не достать. Ну вот, значит, гуляем мы, снегу радуемся. И вдруг я вижу – женщина идет, и в авоське у нее подпрыгивают ярко-оранжевые мандарины. Они так волшебно светились, что мы все перестали играть и уставились на эту авоську. И вдруг из авоськи выкатывается один мандарин и падает в сугроб. Счастливая владелица авоськи, не заметив потери, продолжала идти. И тут я, пионерка, честная не в меру, сорвалась с места и понеслась к этому оранжевому чуду. Схватила мандарин, догнала тетку с авоськой – у вас, извините, мандаринчик выпал. И протянула ей ударивший в нос душистым запахом заповедный фрукт. Тетка взяла, кивнула и продолжила свой путь.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ
Please enter your comment!
Please enter your name here